作り方
- 1
月桂樹の葉と
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- 2
ローズマリー・ピンクペッパーを耐熱容器にのせ
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- 3
洗ったいわしの水気を切り
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- 4
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- 5
鷹の爪とにんにくをサラダオイルで少し炒め
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- 6
いわしを並べ片面３０秒程度で両面焼き
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- 7
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- 8
そのまま耐熱容器に並べて２３０度のオーブンで２０分焼く
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- 9
油を切ってさらに盛り
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- 10
ブラックペッパー・塩・レモン汁を混ぜて
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- 11
サーディンにかける
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- 12
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- 13
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コツ・ポイント
レモンたっぷり
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