豚の角煮

アナエレリエ @cook_40128608
AFOODSの豚バラ肉は、新鮮で美味い!ので、角煮が最高に美味しくできますよ。
このレシピの生い立ち
お客様から、角煮が美味しかった!のお声を沢山頂き、やっと自分でも作ってみました。
作り方
- 1
豚のバラ肉を角切りにする。
ネギの青いところを切り、
生姜を細切りにする。
しいたけは一口大に。 - 2
卵は茹でておく。
- 3
豚の表面を焼き付ける。
- 4
炊飯器か圧力鍋に、卵以外の材料を入れる。
炊飯器なら炊飯ボタンを押し、15分。圧力鍋なら15分。 - 5
15分たったら、殻をむいた卵を入れて、更に15分。
- 6
器に盛り、白髪ねぎを添える。
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