たまねぎを５～７mmで半月切りにします
（写真は小玉のたまねぎなので２個使いました）

鶏肉を筋切りをして一口サイズに切ります

塩をふり、よく揉みます

袋に３と小麦粉を入れて、空気が入った状態で口を縛り　小麦粉が全体にまんべんなくつく様に　よく振ります

フライパン（弱火）にマヨネーズを入れ　４をいれてお肉が重ならないように広げます。

下が白く色が変わってきたら、ひっくり返し蓋をして蒸し焼きにします（２分位）
待ってる間に●を合わせておきます

中火にして、たまねぎ・オイスターソース・こしょうをして　たまねぎに火が通るまで炒めます

たまねぎが炒められたら、火を消し●をフライパンの中に回し入れ入れ　余熱で合わせます
お皿に盛ったら出来上がり♪