作り方
- 1
いちじくは皮をむいて（手ですっと剥けます。）輪切りにする。
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- 2
鍋に入れて上からグラニュー糖とレモン汁を入れて約３０分放置。
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- 3
弱火～中火の火力で潰しながら約１５～２０分煮ていく。途中アクをこまめに取り除く。
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- 4
これくらいで完成！
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- 5
煮沸消毒したビンに入れて逆さに立てて冷ます。
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- 6
ヨーグルトにかけて食べるのが、かなりおすすめ☆
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コツ・ポイント
砂糖の分量はお好みで♪もっと減らしても大丈夫です＾＾ただ、いちじくの重さの半分以上にした方が保存がききます。
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