＊ローズ新生姜甘酢＊
ひれみ♡ @cook_40144158
ローズ咲く頃に旬の新生姜♡爽やかにローズの香りと新生姜がマリアージュ！小瓶に詰めて大切な方へのお洒落なギフトにもお勧め♩
このレシピの生い立ち
6月2日はローズの日♡日本ではありがとうの気持ちを伝える素敵な日となりました！ローズの力を知れば知るほど広めたくなりローズウォーターは調味料としてもっと身近にお手軽にお洒落に活用できるレシピを考えました！体の中から美しくなるおもてなし♡
＊ローズ新生姜甘酢＊
ローズ咲く頃に旬の新生姜♡爽やかにローズの香りと新生姜がマリアージュ！小瓶に詰めて大切な方へのお洒落なギフトにもお勧め♩
このレシピの生い立ち
6月2日はローズの日♡日本ではありがとうの気持ちを伝える素敵な日となりました！ローズの力を知れば知るほど広めたくなりローズウォーターは調味料としてもっと身近にお手軽にお洒落に活用できるレシピを考えました！体の中から美しくなるおもてなし♡
作り方
- 1
今回使用した材料♡
-
- 2
スプーンで新生姜の皮を剥く。
-
- 3
繊維に沿って薄くスライスする。
スライサーを使うと時短です。 -
- 4
鍋で茹でる。2回茹でこぼすと辛味も和らぎます。
-
- 5
ザルにあげ冷ます。
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- 6
甘酢の材料を鍋で煮立たせる。
-
- 7
新生姜を消毒済みの容器に入れ甘酢をかぶるくらい入れて冷蔵庫で1日置けば完成♡
1ヶ月くらい日持ちします！ -
コツ・ポイント
新生姜は繊維に沿ってカットします！薄くカットすればする程 お上品な仕上がりになります♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18342759
