簡単!サクサク!チョコスコーン

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

簡単だからいつでも直ぐ作っちゃうスコーン!ココアとチョコで子供も大人も喜ぶサクサクスコーンです!朝食やおやつに!
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わず薄力粉でスコーン作り!

簡単!サクサク!チョコスコーン

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このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使わず薄力粉でスコーン作り!

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材料

  1. 薄力粉 150g
  2. ベーキングパウダー 5g
  3. 純ココア 10g
  4. 砂糖 30〜40g
  5. ブラックチョコレート 1枚(50g)
  6. 牛乳 大さじ3
  7. オリーブオイル 大さじ4
  8. ニラオイル(あれば) 数滴

作り方

  1. 1

    チョコを適当な大きさに刻みます。

    ※オーブンは180度の予熱で温めます。

  2. 2

    ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、ココア、砂糖を合わせ泡立て器でグルグルかき混ぜダマをなくします。

  3. 3

    牛乳とオリーブオイルを加え木べらで混ぜ合わせます。

    途中ポロポロしますのでしっかり混ぜます。

  4. 4

    ひと固まりになればOK!
    刻んだチョコを加え混ぜ合わせます。

  5. 5

    生地を2つに分け手で丸めたら厚さは2〜2.5㎝になる様にのばしまな板にのせ包丁で6〜8等分に切り分けます。

  6. 6

    オーブン皿に間隔をあけて並べます。

    温めておいた180度のオーブンで25分焼きます。

  7. 7

    焼き上がりです!

    焼き立ては熱いので冷めてから外して下さい!

コツ・ポイント

④の工程、ある程度混ざったら最後は手でこねてOK!

オーブンは下段で焼いてますので中段の場合は時間、温度の調節をして下さい!

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