チョコチョコスコーン♪

プリプリん
プリプリん @cook_40093511

チョコ感強めの、さっくりスコーンが簡単に!朝食やおやつに
このレシピの生い立ち
簡単おやつを色々と

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材料

  1. 1個
  2. オリーブオイル 30g
  3. 豆乳(牛乳) 大さじ1
  4. 薄力粉 120g
  5. 純ココア 15g
  6. コーンスターチ 25g
  7. ベーキングパウダー 6g
  8. 砂糖 30g
  9. ひとつまみ
  10. チョコチップ(板チョコ) 50g〜70g(1枚)

作り方

  1. 1

    大きめのボールに卵、オイルを入れ良く混ぜる。豆乳も加えて混ぜる。

  2. 2

    ボールの上にザルを置いて、薄力粉〜塩までを入れて振るう

  3. 3
  4. 4

    ヘラでザックリ混ぜる

  5. 5

    チョコチップを入れてさっくり混ぜる。(板チョコならパキパキ割りながら加え、ざっと混ぜる。)

  6. 6

    ひとまとめにして、直径15cm位の大きさに手で潰す。

  7. 7

    スケッパーで8等分にする。

  8. 8

    広げて、170度20分焼く。

  9. 9

    焼けた!

  10. 10

    抹茶バージョン。
    抹茶は6gで。15g入れたら苦すぎ失敗した

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子供達が巣立ってしまい、ご飯作るのが面倒な今日この頃です..(-.-;)
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