牛肉と大根の梅おかか煮

riricafe+ @cook_40119790
最近のヒット作♪甘辛味を梅が味を引き締めてくれる、簡単でおいしい煮物です。
このレシピの生い立ち
余った物を組み合わせたら、思いがけずおいしい物ができました(^-^)。お試しくださいね♪
牛肉と大根の梅おかか煮
最近のヒット作♪甘辛味を梅が味を引き締めてくれる、簡単でおいしい煮物です。
このレシピの生い立ち
余った物を組み合わせたら、思いがけずおいしい物ができました(^-^)。お試しくださいね♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、2~3ミリ厚さのいちょう切りにする。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。はちみつ梅は種を取り除いておく。
- 3
鍋に調味料と大根を入れる。沸いたら、牛肉と梅干しと鰹節を加えて煮る。梅は箸でほぐす。
- 4
調味料が少なくなるまで時々混ぜながら煮る。
コツ・ポイント
面倒でなければ、先に大根をごま油で軽く炒めておくとコクが出ます。
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