お弁当にも☆じゃがいもの味噌にんにく炒め

Ｋえつこ
Ｋえつこ @k_etsuko

短時間でもガツンとうまい！いつものポテサラに変化をつけて、おつまみやお弁当、サンドイッチにも使えます
このレシピの生い立ち
とにかく時短に、男子も満足な変わりポテサラです。いつものじゃがいも料理に飽きた方はぜひ！

お弁当にも☆じゃがいもの味噌にんにく炒め

＊みぃ＊＊'s cooksnap of when they made お弁当にも☆じゃがいもの味噌にんにく炒め.
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材料

約4人分
  1. じゃがいも 中サイズ4個
  2. 炒め油 大さじ1
  3. Ａ　味噌 小さじ1
  4. Ａ　しょうゆ 小さじ1
  5. Ａ　すりおろしにんにく 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむいて1～2㎝厚みの輪切りにし、レンジ600wで2分加熱する。
    Ａを合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①のじゃがいも（水気があれば拭いてから）を入れて両面を焼く。

  3. 3

    少し焦げてきたらネギとＡの調味料を加えて一気に混ぜからめる。

コツ・ポイント

じゃがいもは一口サイズが、調味料がよくからんで美味しいです。
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