ダシダで牛肉春雨スープ
横浜発国際料理教室 @cook_40094547
ダシダだけで美味しい春雨スープになりました。パクチーは香りを添えます。
このレシピの生い立ち
インドネシアのニニンさんのスープをヒントにダシダで作って見ました。
ダシダで牛肉春雨スープ
ダシダだけで美味しい春雨スープになりました。パクチーは香りを添えます。
このレシピの生い立ち
インドネシアのニニンさんのスープをヒントにダシダで作って見ました。
作り方
- 1
牛肉薄切りを切って、ダシダをもみ込んでおく。
- 2
牛肉をフライパンで炒め、皿によけておく。
- 3
ダシダでスープを作る。
-
- 4
胡椒をスープに入れる。
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- 5
牛肉をスープに入れ、水で戻した春雨を入れる。
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- 6
皿に盛り、パクチーのみじん切りを添える。
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コツ・ポイント
春雨を増やして、麺のようにいただくのも美味しいです。
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