いなだ(はまち)の胡麻味噌マヨ焼き

いく20だつ22
いく20だつ22 @cook_40103529

マヨネーズと味噌の組み合わせは子供達に大好評でした(^^)ごまの食感と香りが、いいアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
塩焼きや照り焼きに飽きて思いつきました。

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材料

  1. いなだ切り身(ひと切れ100gくらい) 3切
  2. マヨネーズ 30g
  3. 味噌 30g
  4. ごま 15g

作り方

  1. 1

    いなだにマヨネーズと味噌を絡ませる。

  2. 2

    皮目を下にして両面焼きグリルに並べる。

  3. 3

    ごまをたっぷりかけて7〜10分中火で焼く。※トースターでも焼けます。

  4. 4

    出来上がり!

コツ・ポイント

味噌とマヨネーズの量は切り身の大きさに合わせて加減してください。1:1の分量比を守れば失敗なしです。白身の魚ならなんでも美味しく仕上がります(^^)

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レシピ作者

いく20だつ22
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