独逸◆え？そうなんだ！ジャーマンポテト◆
ぽぽたんこぶ @popotankobu
ドイツ人にジャーマンポテトと言うと逆に質問されますｗ
★Bratkartoffeln（ブラートカルトフェルン）です★
このレシピの生い立ち
ドイツ人に「ジャーマンポテトは絶対通じないよ」と
初めて聞いた時に私が“ついぶやいた”のがタイトルの通りです（笑）
確かにジャーマンポテトってドイツ語じゃないよね‥薄々は気が付いていたんですよ、薄々ね！
嘘、ドイツで初めて知りました‥ｗ
独逸◆え？そうなんだ！ジャーマンポテト◆
ドイツ人にジャーマンポテトと言うと逆に質問されますｗ
★Bratkartoffeln（ブラートカルトフェルン）です★
このレシピの生い立ち
ドイツ人に「ジャーマンポテトは絶対通じないよ」と
初めて聞いた時に私が“ついぶやいた”のがタイトルの通りです（笑）
確かにジャーマンポテトってドイツ語じゃないよね‥薄々は気が付いていたんですよ、薄々ね！
嘘、ドイツで初めて知りました‥ｗ
作り方
- 1
【準備】
じゃが芋を皮付きで下茹でします※重要※柔らかく茹で過ぎない程度で！
(・∀・)b 炒める時崩れちゃう -
- 2
【準備】
玉葱・ベーコンは１cm角に切ります下茹で後のじゃが芋は皮を剥き７㎜～１㎝幅に輪切り
-
- 3
フライパンにオイルを敷き材料全部を炒め
↓
◆で味付け
いい焼き色が付いたら
【完成】 -
- 4
✱お好みで✱
パセリやネギ・浅葱を散らすのも◎です♪Guten Appetit！
(´人｀)いただきまーす♪
コツ・ポイント
このレシピは本場ドイツの人気レシピをアレンジしています。参考chefkoch
ベーコンはカリカリに焼いて下さい♪ じゃが芋は【乱切り】でもＯＫです。
ビールのおつまみやつけ合わせ、又はドイツ人ぽく主食でどうぞ( ﾟ∀ﾟ)o彡ぱくぱく☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18345522
