りんごは少し厚めにスライスしてさとう50gを全体にまぶしレモン汁を入れて柔らかくなるまでレンジする。

さとう100gと水50ccを鍋に入れカラメルを作る。
好みの色になったらお湯を入れて薄め①を絡めておく。

大きめのボールに卵、さとう、牛乳、サラダ油を順番にビーターで混ぜ合わせ、最後にHMを入れてだまがなくなるまでよく混ぜる。

型にクッキングシートを敷いて③の生地を流し入れ②のりんごを上に並べて180℃のオーブンで30分焼く。

焼き上がったら粗熱をとって残ったカラメルをりんごに刷毛で塗る。
温かいうちでも冷めても美味しいです。