長いもとネギのサラダ♪梅ドレで＾＾
ぽんず推し！ @cook_40035875
長いも、ネギ、じゃこ、にんにく、梅入りでいかにも疲れのとれそうなサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
かなり昔になにかで見たレシピなのですが、うるおぼえでかなり適当に、作っています。でも美味しいので皆さんも是非＾＾；
長いもとネギのサラダ♪梅ドレで＾＾
長いも、ネギ、じゃこ、にんにく、梅入りでいかにも疲れのとれそうなサラダです＾＾
このレシピの生い立ち
かなり昔になにかで見たレシピなのですが、うるおぼえでかなり適当に、作っています。でも美味しいので皆さんも是非＾＾；
作り方
- 1
長いもは皮を剥き薄い酢水につける。
すこしつけたら取り出して水を拭き、千切り。ネギ、にんじんも千切り。 - 2
フライパンにごま油をしき、じゃこをカリッとするまで炒め、キッチンペーパーにあげて油をきっておく。
- 3
梅干は種をとって、包丁でたたく。他の材料と混ぜておく。
- 4
１の上にじゃこ。あれば刻み海苔をかけて、３のドレッシングをかけて食べる。
コツ・ポイント
ほんとうはじゃこはなかったはずですが、いつの間にかこうなってしまいました。なのでじゃこはなくても美味しいです＾＾
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atelier＊Ｒ＊ -
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