ミニトマトの和風マリネ（ノンオイル）
ちゃまちー @cook_40053170
「クックパッドの作りおきおかず」に掲載。湯むき無しで簡単。竹串で穴をあけて、マリネ液に漬けこむだけ☆つくりおきにどうぞ
このレシピの生い立ち
はちみつ漬けもつくりますが、飽きてしまいました。こちらは、和風でさっぱり。熱い夏は、帰宅後すぐに冷蔵庫から出して食べます。ひんやり美味しいです。
ミニトマトの和風マリネ（ノンオイル）
「クックパッドの作りおきおかず」に掲載。湯むき無しで簡単。竹串で穴をあけて、マリネ液に漬けこむだけ☆つくりおきにどうぞ
このレシピの生い立ち
はちみつ漬けもつくりますが、飽きてしまいました。こちらは、和風でさっぱり。熱い夏は、帰宅後すぐに冷蔵庫から出して食べます。ひんやり美味しいです。
作り方
- 1
水を小鍋て沸かし、白だしと酢を入れ、直ぐに火を消し、さましておきます。少量なのですぐに冷めます。
- 2
ミニトマトは、ヘタを包丁で落とし、つまようじか竹串で、表面に穴を開けます。一個につき3~5か所です。
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- 3
冷ました白だし液に漬けます。タッパーに移し、すぐに冷蔵庫で保存。
-
- 4
白だしと一緒に召し上がれ。
-
- 5
「クックパッドの作りおきおかず」に掲載していただきました。つくれぽしてくださった皆様、ありがとうございました。感謝☆
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コツ・ポイント
トマトに穴をあけたほうが、味も染みておいしいですし、トマトが縮みません。
皮をむかないので、簡単→マリネ液も濁らず、いつまでも綺麗です。
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