簡単、味噌炒め
りる。 @cook_40109830
味噌炒め大好き( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
麻婆豆腐も、カレーも、ミートソースの具にもなりそうな？味噌炒め。冷蔵庫にありがちな材料で作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
熱した鍋に、みじん切りにした生姜とにんにくを入れて、香りがたったらひき肉を炒める。
- 2
ひき肉の色が変わったら、塩コショウし、お酒を入れる。（お酒はお好みで）
- 3
野菜を順番に入れて、炒める（私はどの順番が良いかわからないので(･_･;）
- 4
水でといたお味噌に砂糖を混ぜたものを、3に入れる。パサパサやとろみが気になるようなら水を加減する。
- 5
下茹でした☆野菜を入れて完成。今回は、クックパッドで作った、じゃがいもの煮っころがしを入れました。
コツ・ポイント
緑黄色野菜が体によいので、狙って摂取。夏野菜は、お味噌に合うような気がしてますが…( ´ ▽ ` )ﾉ
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347161
