手羽先のカリッとスパイシーな唐揚げ

やちゅぴちゅ
やちゅぴちゅ @cook_40053771

前日に漬け込んでおけばあとは揚げるだけ！忙しい日にはあっという間の主食に！スパイシーなのでおつまみにも！
このレシピの生い立ち
手羽先安かったので(^^)スパイシーでも唐揚げなら子どもたちも喜んで食べます！

手羽先のカリッとスパイシーな唐揚げ

ゆかりん☆・v・☆'s cooksnap of when they made 手羽先のカリッとスパイシーな唐揚げ.
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前日に漬け込んでおけばあとは揚げるだけ！忙しい日にはあっという間の主食に！スパイシーなのでおつまみにも！
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手羽先安かったので(^^)スパイシーでも唐揚げなら子どもたちも喜んで食べます！
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材料

  1. 手羽先 5本
  2. 漬け込みタレ
  3. ☆しお 小さじ1
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆すりおろしニンニク、チューブでも 小さじ2
  6. ☆ブラックペッパー 小さじ1
  7. ☆レモン汁 小さじ1
  8. 片栗粉 大さじ1〜2
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    手羽先は身の方に骨にそって切り込みを入れ、☆の漬け込みタレに1時間以上つけます。

  2. 2

    ポリ袋に片栗粉を入れまぶします。熱した揚げ油で両面カリッと揚げ出来上がり

コツ・ポイント

関節も折るといいですね。漬け込む時間が長い方がいいかも！揚げる時は中火より少し弱火でじっくり揚げてください。
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料理大好き♡じっちゃまが畑で色々野菜作ってるので旬の野菜が沢山収穫できます♪ひとつも無駄にしたくないので…日々野菜を使ったレシピと格闘中笑身近にある素材で誰でも簡単に作れる料理を載せてます(^^)つくれぽコメなし申し訳ないです( ；∀；)つくれぽくださる皆様にとても感謝です！
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