* 簡単 * ブルーベリーマフィン ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

焼いている時のブルーベリーの香りも最高♪
ヨーグルト効果でしっとりブルーベリーマフィンです❤
このレシピの生い立ち
オーストラリアで頂いたブルーベリーマフィン❤ が美味しかったので、作ってみました♪

* 簡単 * ブルーベリーマフィン ♪

焼いている時のブルーベリーの香りも最高♪
ヨーグルト効果でしっとりブルーベリーマフィンです❤
このレシピの生い立ち
オーストラリアで頂いたブルーベリーマフィン❤ が美味しかったので、作ってみました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

60cmマフィン型 10個分
  1. * 薄力粉 200g
  2. * ベーキングパウダー 小さじ 1
  3. * 2個
  4. * グラニュー糖 100g
  5. * プレーンヨーグルト 80g
  6. * バニラエッセンス 少々
  7. * 無塩バター 100g
  8. * ブルーベリー 150g

作り方

  1. 1

    ボールに卵とグラニュー糖を入れ、帯状になるまで泡だて器で混ぜます。
    ヨーグルト&バニラエッセンスを入れ混ぜます。

  2. 2

    混ぜておいた粉を加え、ゴムべラで切るように軽く混ぜます。

  3. 3

    溶かしバターを入れて、ゴムべラで切るように軽く混ぜます。

  4. 4

    飾り用のブルーベリーを取り置きし、残りのブルーベリーを加えて、ゴムべラで切るように混ぜます。

  5. 5

    カップに生地を入れ飾り用のブルーベリーをトッピングします。
    170℃に予熱したオーブンで30分くらい焼きます。

コツ・ポイント

*薄力粉とベーキングパウダーは、混ぜてふるっておきます
*無塩バターは電子レンジ(約1分)で溶かしておきます
*バターの代わりにサラダオイルで作ってもヘルシーです。
 

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822
に公開
*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
もっと読む

似たレシピ