和風☆ロコモコ丼♪
和風ダレのロコモコ丼☆です♪
和風ダレなのであっさり食べれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
和風ダレのロコモコ丼を作りたくて！！
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして、フライパンで炒めて冷ましておきます。
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- 2
パン粉と牛乳をボールに入れて、パン粉をふやかしてから、ミンチ、卵、鶏がらスープ、塩コショウを入れてよく混ぜます。
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- 3
混ざったら、冷ましておいた玉ねぎを入れて、粘りが出るまで混ぜ合わせます。
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- 4
成型して、フライパンで焼いていきます。濁った肉汁が出てこなくなれば、ＯＫです。
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- 5
目玉焼きを作ります。
ご飯にハンバーグと目玉焼きをのせます。 - 6
フライパンに○以外の調味料を入れて、火にかけます。
沸騰したら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。 - 7
とろみがついたタレをハンバーグの上にかけたら完成です！
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