バジル香る❀ブロ茎×新玉の和トースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸した新玉葱＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎に、鰹節・塩昆布を合わせたバジル風味の和トースト。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎＆新玉葱を使って、野菜の甘みを楽しむ和トーストを作りました。

バジル香る❀ブロ茎×新玉の和トースト

inLondon's cooksnap of when they made バジル香る❀ブロ茎×新玉の和トースト.
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

蒸した新玉葱＆ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎に、鰹節・塩昆布を合わせたバジル風味の和トースト。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎＆新玉葱を使って、野菜の甘みを楽しむ和トーストを作りました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2個分
  1. イングリッシュマフィン 1個
  2. 新玉葱 1/4個
  3. ブロッコリーの茎 2㌢程度
  4. 　スパイス塩 少々
  5. 鰹節 適量
  6. 塩昆布 適量
  7. ﾏﾖﾈｰｽﾞ 適量
  8. ﾌﾚｯｼｭバジル 適量
  9. エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2
  10. 粗挽き胡椒 少々
  11. レモン汁 お好み量

作り方

  1. 1

    新玉葱は食べやすい大きさにｃｕｔ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎は皮の硬い部分を除いて3ミリ幅の輪切りにし、一緒に耐熱容器に入れる。

  2. 2

    １を5分程蒸して取り出し、スパイス塩少々を絡めておく。

  3. 3

    2つに割ったマフィンをｵｰﾌﾞﾝﾄｰｽﾀｰで軽く焼いて取り出し、鰹節を敷いて２のﾌﾞﾛｯｺﾘｰの茎・新玉葱を載せる。

  4. 4

    塩昆布を載せてマヨネーズを絞り粉チーズをふって色よくトーストする。

  5. 5

    手でちぎったバジルを散らし、オリーブオイルを回しかけ、レモンを絞り、粗挽き胡椒をふって完成です。

コツ・ポイント

スパイス塩はお好みのものを。ハーブ塩や塩胡椒でも結構です。

レモン汁の量はお好みで。
レシピを編集
レポートを見る
共有
inLondon's cooksnap of when they made バジル香る❀ブロ茎×新玉の和トースト.

つくれぽ (1)

つくれぽについて
今日つくる
ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
に公開
離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. バームクーヘンとパインのマシュマロ焼き
  2. 坦々冷麺に納豆プラス
  3. 離乳食後期〜手づかみハンバーグ
  4. 茄子のみそ田楽
  5. ひき肉と白菜のにんにくとろみ炒め
  1. 電気圧力鍋でアンコ(粒あん)を作る
  2. 自然栽培　黒糖入り苺ジャム
  3. ベジタリアンのカレーおから
  4. 野菜サラダ・寿司酢マヨディップ