セロリとエリンギのめんつゆ漬け♪
hi0509 @cook_40157364
セロリ嫌いさんに！是非1度食べてみてください!!
このレシピの生い立ち
母直伝！子供の頃セロリ嫌いでしたが、これのおかげで今では大好きです♡母に感謝♡
アプリでひらく作り方
- 1
セロリを切る。
私はボリボリ食べたいので、5mm幅ぐらいで縦に切ります。
斜めでも見た目がキレイです♪ - 2
エリンギを適当に切る。
私はセロリと同じ位に切ります。 - 3
エリンギをサッと素揚げします。
1分ぐらいかな～適当に。
カロリー控えめにしたければ、サッと茹でて下さい。 - 4
3が面倒だったら、レンジで2分ぐらいチンでもOKです♡
- 5
セロリとエリンギをタッパーに入れ、ストレートのめんつゆをひたひたになるまで入れる。
濃縮タイプは薄めて下さいね(^-^) - 6
半日～1日ほど冷蔵庫に入れておきます。
- 7
好みで、ごま油や一味などを入れ漬けても美味しいです♡
コツ・ポイント
切って揚げて漬けるだけです(^-^)
作り置きおかずに、よく作ります。
セロリ好きさんは、半日待たずにでも！
セロリ嫌いさんは、1日置けば独特の匂いが薄くなりますよ♪
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