作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさに
切ります。 - 2
切った鶏肉をボールに入れ
☆を加えて味を馴染ませる。
(理想ゎ10分ぐらい) - 3
フライパンに薄く油をひき
温める。 - 4
ボールの鶏肉に片栗粉を
付ける。ボールの中に☆の調味料が
余っている所に片栗粉を
入れるとベタベタするので注意！ - 5
温めたフライパンに
皮面をしたにしてならべて
焼き色が付くまで焼く。 - 6
焼き色がついたら
ひっくり返し蓋をして
さらに待つ。 - 7
両面焼き色がついたら
ポン酢を1周ぐるっといれる。ドボドボゎNG！
全体にポン酢が絡まればok！ - 8
30秒ぐらい火を通しながら
絡めたらおさらに移す。 - 9
お好みでマヨネーズ、ねぎを
散らせば完成✨✨
コツ・ポイント
片栗粉を付けるときゎ水分NG！
焼く直前に片栗粉をつけてやいたら
カリッとジューシー✨✨
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まいこ0430 -
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