かりんとう

このとママ
このとママ @cook_40060443

おばぁちゃんから教わった!?よく作ってくれたお菓子です。分量が・・・(^_^;)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教わったのです。

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材料

  1. 小麦粉 100g
  2. ゴマ 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ3~4
  4. 一つまみ
  5. 大1個
  6. 蜜衣
  7. 砂糖 大さじ3
  8. 大さじ6
  9. 揚げ油

作り方

  1. 1

    ボウルに材料を全部入れて手でこねていきます。白玉団子よりちょっと硬いくらいの生地にします。

  2. 2

    フライパンに蜜衣の材料を入れ火にかけ、水分が飛んでトロっとしてきたら火を止めておきます。

  3. 3

    ①を平たく伸ばして、細く切ったら油で揚げます。

  4. 4

    揚がったものから②のフライパンに入れて蜜を絡めます。オーブンシートの上に広げて冷まし乾かします。

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レシピ作者

このとママ
このとママ @cook_40060443
に公開
子供たちへ ママの雑記帳です。
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