じゃが芋としめじと味噌とチーズと
シャコ☆ @cook_40119834
ベーコンと玉ねぎと。
洋風？和風？美味しければこまけぇこたぁいいんだよ！
このレシピの生い立ち
高校生の頃にじゃが芋とチーズをフライパンで炒め和えただけの物をよく作ってて、久々に作ろうとしたところ味噌が目に入ったので。
じゃが芋としめじと味噌とチーズと
ベーコンと玉ねぎと。
洋風？和風？美味しければこまけぇこたぁいいんだよ！
このレシピの生い立ち
高校生の頃にじゃが芋とチーズをフライパンで炒め和えただけの物をよく作ってて、久々に作ろうとしたところ味噌が目に入ったので。
作り方
- 1
じゃが芋は１㎝幅のスティック状に切りレンジで軟らかくなるまでチンする
- 2
玉ねぎも１㎝幅程度に、ベーコンは１㎝幅程度のスティック状に切り、しめじは手で裂いておく。
ここで☆で赤味噌を溶いておく - 3
フライパンを熱し油をひき、玉ねぎを炒め透き通ってきたらベーコン、しめじ、じゃが芋を炒める
- 4
２で溶いた味噌を加えある程度全体にいきわたったら、スライスチーズをちぎって加え牛乳を入れて溶かし混ぜる
- 5
トロッとしたらお皿に移し、お好みで白ゴマを振ったら完成です
コツ・ポイント
特に無いです
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