長いもとこんにゃく炒め
ぞうｔｏいるか @cook_40150981
こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました
このレシピの生い立ち
ダイエット頑張ってるので主食がこんにゃくです
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは１口サイズに手でちぎって沸騰したお湯であく抜き
長いももこんにゃくと同じくらいに切る
- 2
ごま油をひいたフライパンでこんにゃく、長いも、シーチキンを順番に加えていき炒める
- 3
適度に火がとおったらポン酢を絡ませ、わさびをポン酢で溶かしながら入れる
- 4
火をとめて、せん切りした大葉を入れて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
わさび３センチだと４歳の子供も食べれるくらい刺激もありません。ただ、旦那には物足りないみたいで、５センチくらいがちょうどいい刺激だそうです。私も刺激のある５センチが好きです
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