ひじきはもどす。きゅうりは輪切りにして塩もみ。カニカマは手でさく。豆は軽く水洗いする。材料をボールに入れる

甘酢を入れしっかり混ぜて5分ほど置き下味をつける。
マヨネーズを入れさっくり混ぜてできあがり。