「ツナとゴーヤのサラダ」
クックNFC8K4☆ @cook_40157802
夏野菜の王様 「ゴーヤ」
ビタミンCが豊富でツナと相性抜群♪
茹でるので苦みが和らぎ食べやすくなります。夏バテ防止に！
このレシピの生い立ち
毎年食べてるツナとゴーヤのサラダ。
いつもは玉ねぎなしで作りますが、玉ねぎを入れて作ってみました。
「ツナとゴーヤのサラダ」
夏野菜の王様 「ゴーヤ」
ビタミンCが豊富でツナと相性抜群♪
茹でるので苦みが和らぎ食べやすくなります。夏バテ防止に！
このレシピの生い立ち
毎年食べてるツナとゴーヤのサラダ。
いつもは玉ねぎなしで作りますが、玉ねぎを入れて作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤを半分に切り、ワタをとって薄切りにして塩揉みをします。
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- 2
玉ねぎも薄切りにして塩揉みをしてから冷水でサッと流し、水切りします。
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- 3
塩揉みしたゴーヤをサッと茹でます。
※湯がき過ぎないように。 -
- 4
水切りしたゴーヤと薄切り玉ねぎをツナと合わせ、マヨネーズ、こしょうをして混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
ゴーヤを茹で過ぎないように。
ゴーヤと玉ねぎは、しっかりと水切りして下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352255
