簡単♪イカのバター焼き

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850

一夜干しを切って焼いちゃいます♥簡単おつまみです(#^.^#)
このレシピの生い立ち
居酒屋風なおつまみが食べたくてたまたま頂いたイカの一夜干しで作りました(*^。^*)
うちの定番メニューになりました♪

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材料

2人分
  1. イカ一夜干し 一枚
  2. バター 大さじ1弱
  3. 醤油 小さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    イカを食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターをひき、1のイカを炒める。

  3. 3

    火が通ったらお酒、醤油を入れさっと混ぜる。

  4. 4

    パセリをふりかけ、出来上がり★

  5. 5

    《アレンジ》
    ・マヨネーズ+柚子コショウ
    ・マヨネーズ+七味
    ・マヨネーズ+ケチャップ

コツ・ポイント

・一夜干しに塩分があるので醤油は控えめで大丈夫です。

・私は柚子コショウマヨがお気に入りです♥

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レシピ作者

アヤクマ
アヤクマ @cook_40059850
に公開
料理がとにかく大好き♪お菓子作りもします!(^^)!自分流のレシピを作り上げるために日々研究です!
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