ふきのとう味噌
ミマト @cook_40067567
旬なふきのとうの蕗味噌。簡単に出来る常備菜です。
このレシピの生い立ち
畑にふきのとうを見つけて定番の蕗味噌を作。旬の山菜は時期が短いので少しずつ摘んで色々な食べ方で楽しんでます。
アプリでひらく作り方
- 1
汚れを洗ったふきのとうを隠れるくらいの水を入れた鍋で下茹でする。ざるにあけて細かく切る。
- 2
フライパンに油を引いて１を炒める。
甘味噌を加えて汁気が無くなるまで炒めます。 - 3
照りが出てくるまで炒めて仕上げにごま油を加えたら完成です。
- 4
「ふきのとうの柚子胡椒和え」（ID:18665016）も簡単でふきのとうの味わいを楽しめて美味しいですよ♫
コツ・ポイント
ふきのとうを水に付けておくと灰汁が少しは和らぎます。
リアクション
似たレシピ
蕗の薹味噌で白和え
蕗の薹味噌と金胡麻を使ったので、衣が白くありません。胡麻が香ばしく、かすかに蕗の薹が香ります。
簡単ふきのとう味噌！
春の旬の香りのふきのとう味噌です♪
ふきのとう味噌
春といったら？…ふきのとうご飯のお供に…簡単に作れます
育ちに育ったふきのとうで☆ふきのとう味噌
春先のつぼみのふきのとうではなく、長く伸びて花が咲いてしまったふきのとうの茎の部分でもふきのとう味噌できちゃいました！
ばっけ味噌
※ばっけは東北地方の方言でふきのとうのことです！！
春一番♡ふきのとう味噌
お庭で採れたてのふきのとう♡アクが強いのですぐ炒めて味噌と絡める！春の息吹♪ふきのとう味噌です。
ばっけ味噌
春の味です。ふきのとう(ばっけ)を調味料や味噌と和えたもので、ごはんに乗せて食べるのにピッタリ⭐
ごはんパクパク！ふきのとう味噌
簡単！美味しい！ごはんが止まらないふきのとう味噌のレシピです＾＾
ふきのとう味噌
春の常備菜です
フライパンで簡単！ふきのとう味噌♪
春の香りいっぱい♪ご飯が進むふきのとう味噌はいかが？( *´艸｀)
ふきのとう味噌
「ふきのとう」が手に入ったら、味噌を作りましょう。あったかいご飯にのせて、春の香りを長く楽しめますよ。
＊ふきのとう味噌＊
甘くほろ苦。春の香り♪新鮮なふきのとうの、香りとにが味をとじこめて。なぴ家にしては甘めの味付け。
超簡単 目から鱗の蕗の薹味噌
刻んで味噌に混ぜるだけ。それだけ。
カラッと♪ふきのとう天ぷら
ふきのとう春ですね～♪カラッと揚げてお晩酌にどうですか♪春の香りが口いっぱい♪♪ふき好きにはたまらない1品ですね～♪
蕗の薹味噌のハムチーズトースト
想定外の美味しさでした。
蕗の薹味噌そぼろ入り巾着煮 トマトで味変
甘い玉葱の入ったフワフワの香りの良い巾着煮です。作り置きの材料で簡単。
ふきのとうみそ
ハチミツみそで作る簡単ふきのとう味噌
フキノトウの金平☆フキ味噌よりご飯に合う
フキノトウのきんぴら、ご飯にもパンにも合います。
蕗の薹の胡麻みそ和え
花が咲いて伸びてしまった蕗の薹も美味しいのでぜひ♡
ふきのとう味噌の炊き込みご飯
ふきのとう味噌を使った、春の炊き込みご飯です。ふきのとうの香りと味噌のコクがいい感じですよ~
ふきのとう味噌のお味噌汁
ほんのりふきのとうの風味です。
ふきのとうのみそあえ?
すごく簡単、フキノトウと味噌をアジのたたき風にまぜるだけ
lamhirh 
ふき味噌 〜手作りふきのとう味噌〜
ほろ苦い春の味です。ふきのとうを見つけたら作ってみて下さい。炊きたてご飯に、おにぎりに。お肉にも合います。
ふきのとうペースト
大量のふきのとう消費レシピ第２弾（笑）ほんのりフキノトウの香りが絶品です♪
ふきのとう味噌
アツアツのごはんのうえに乗せたり、おにぎりに入れたり、そのままお酒のおつまみにも！！！
チーズ餅の蕗の薹味噌 グランシェフ
お餅にチーズと蕗の薹味噌を乗せて焼きました。
春の味♪ふきのとう味噌
下茹でしないのでほろ苦さがばっちり美味しい♪お酒にもご飯にも～☆旬の味☆H25.3.2話題入り感謝
ふきのとう☆みそ
独特の苦味が美味しい春の山菜です♪
【十勝一年生】ふきのとうの納豆和え
春の味、ふきのとうを納豆で和えました。簡単なので是非！！
蕗の薹と豆腐のお味噌汁
美味しい木綿豆腐を、蕗の薹のお味噌汁に入れました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352698
