ミンチの白菜包み蒸し
築野食品こめ油 @tsunogroup1947
カロリーも控えめなので、食べやすく気軽に調理していただけるレシピになっております。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月2日和歌山放送で放送ました。ミンチと白菜をさっぱりとした味わいで、子供から大人まで美味しくいただける一品です。※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
ミンチの白菜包み蒸し
カロリーも控えめなので、食べやすく気軽に調理していただけるレシピになっております。
このレシピの生い立ち
小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月2日和歌山放送で放送ました。ミンチと白菜をさっぱりとした味わいで、子供から大人まで美味しくいただける一品です。※この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
作り方
- 1
白菜は葉先を切り取り、白い部分を熱湯でさっとゆで、縦に切り目を入れる。
- 2
豚ミンチにＡを入れ、よく混ぜ、８つに分ける。
- 3
1の内側に片栗粉少々を振り、2をのせ、2つ折りにし、耐熱容器に並べ、【Ｂ】を振り15分蒸す。
- 4
【Ｃ】を鍋に入れ、とろみがつくまで煮る。
- 5
3に4をかけ、水菜を散らし、おろししょうがを天盛りする。
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スパルタママ -
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