酢の物でも☆きゅうりと竹輪の辛子味噌和え
＊temrn＊ @cook_40106471
あっさりしたきゅうりをちくわと合わせることで、味わい豊かに☆材料も少ないので簡単！
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました。母は酢の物にしてたけど、ホタルイカについていた「からし味噌」があったので、試しにやってみたら結構おいしかった＼(^o^)／
酢の物でも☆きゅうりと竹輪の辛子味噌和え
あっさりしたきゅうりをちくわと合わせることで、味わい豊かに☆材料も少ないので簡単！
このレシピの生い立ち
実家で母がよく作ってくれました。母は酢の物にしてたけど、ホタルイカについていた「からし味噌」があったので、試しにやってみたら結構おいしかった＼(^o^)／
コツ・ポイント
写真では釜あげしらすを使っていますが、ちりめんじゃこのほうがあっさり食べれると思います、酢の物にするなら、しらすでもいけるかな？
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18353851
