リメイク！デパ地下風！人参と牛蒡のサラダ
0０ひなこ０0 @cook_40130169
きんぴらごぼうって余りません？そんな時のサラダです♥
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうが余っちゃって( ´･ω･`)
アプリでひらく作り方
- 1
人参と牛蒡を千切りにする。牛蒡は酢水(分量外)でアク抜きしてください。人参と牛蒡をしたゆでする。
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- 2
人参と牛蒡をフライパンで炒める。みりん、醤油、本だしをいれてしんなり味がしみる位まで炒めてください。
- 3
2をザルにあけ、粗熱と水分をとる
- 4
粗熱が取れたら酢とマヨネーズを加えて混ぜたら出来上がりです♥
コツ・ポイント
お好みで白ごまをいれても美味しいですよー♫
きんぴらごぼうを使う場合は4の工程からやってくださいね。
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