作り方
- 1
里芋は輪切り、豆腐といかは食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水を入れて、里芋を水から煮ていきます。
- 3
煮えたら豆腐を加えて、めんつゆと醤油を入れて味が染み込むまで煮ます。
- 4
最後にいかを加えて、火が通ったら完成!
コツ・ポイント
いかを長く煮すぎると硬くなるので気を付けて下さい。
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