冷蔵庫整理！ポテト＜他野菜の卵ポテサラ
くぼんぬさん @cook_40069648
ポテトよりも他の野菜が多いポテトサラダです！冷蔵庫の整理に(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにたくさん具材を入れたくて♪
冷蔵庫整理！ポテト＜他野菜の卵ポテサラ
ポテトよりも他の野菜が多いポテトサラダです！冷蔵庫の整理に(⌒∇⌒)
このレシピの生い立ち
ポテトサラダにたくさん具材を入れたくて♪
作り方
- 1
ジャガイモは茹でてマッシュ、マヨネーズで調整します。フライパンでその他の野菜を炒めます。
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- 2
卵を入れて炒めます。塩コショウで調整します。
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- 3
2をポテトと混ぜ合わせます。酢と砂糖を入れて、塩コショウで調整したら完成！
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コツ・ポイント
卵はパラパラになるまでしっかり炒めた方が食感が良くて〇！
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