たけのこの唐揚げ

TOUKOHA
TOUKOHA @cook_40158075

たけのこ料理に困ったら‥
このレシピの生い立ち
たけのこを天ぷらよりも手軽に揚げ物で食べたいと考え、作りました。

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材料

  1. たけのこ(あく抜きしたもの) 好きなだけ
  2. 唐揚げ粉 適量
  3. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    たけのこを一口大に切り唐揚げ粉をまぶす。

  2. 2

    170度くらいの油で揚げる。

  3. 3

    キツネ色になれば完成。

コツ・ポイント

たけのこの水分が残らないようにしっかりと粉をつける。

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レシピ作者

TOUKOHA
TOUKOHA @cook_40158075
に公開
今年4歳の娘と2歳の双子の育児に奮闘中です。
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