牛乳・卵・青汁をボールに入れて混ぜる。
※青汁がダマにならないようジューサーやシェイカーなどでよく混ぜてください。

１にホットケーキミックスを混ぜる。
ここでは混ぜすぎず、ふんわりと。

バターをあたためたフライパンを一度濡れ布巾の上で冷ましたあと、２の生地を入れて焼く。

表面がぷつぷつしてきたらひっくり返す。

焼き上がったらお皿に盛りつけて、バターをのせてメープルシロップをかける。