無塩 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
石山味噌醤油株式会社 @cook_40079680
石山味噌の「無塩みそ」を使用した、じゃがいもと玉ねぎの味噌汁のつくりかたです。
このレシピの生い立ち
石山味噌醤油株式会社が提供する自社商品を使用した調理例の紹介です。
アプリでひらく作り方
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材料一覧
- 2
材料を適当な大きさに切る。
じゃがいも＞半月切り（5ミリ厚）
玉ねぎ＞同幅でくし形切り - 3
じゃがいもを水から煮てやわらかくなったら玉ねぎを投入。
- 4
引き続き無塩味噌を溶き入れ、玉ねぎがほんのり半透明になったら器によそう。
- 5
具材の甘み引き立つシンプルなお味噌汁です。
コツ・ポイント
無塩なので多めに味噌を入れて、味噌の旨み・野菜の甘みをじっくり味わってください。
また砂糖を隠し味にいれても美味しいです。
注意）無塩みそに塩分は含まれていませんが、他の材料に含まれている場合があります。
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