リメイク！唐揚げ丼
menkojelly @cook_40149316
実は親子丼？？
このレシピの生い立ち
安く買って大量に作るムネ肉の唐揚げは、時間が経つと硬くもっさりーの。あったかふんわり残りも美味しく食べるには…と。同じ揚げ物だもの！と考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄く切る。子供用には唐揚げを食べやすいように刻む。
-
- 2
めんつゆに玉ねぎを入れ、透き通ってくるまで煮る。みりんをいれる。
-
- 3
唐揚げ(刻みでも)を入れ、温まったところで溶き卵を回し入れ、弱火で30秒蓋をする。
-
- 4
ご飯をよそった丼にのせたら完成！！
(下２皿は刻み唐揚げ丼) -
コツ・ポイント
子供用には唐揚げを細かく刻むと食べやすいです。
始めに唐揚げをレンジで軽く温め、キッチンペーパーで余分な油をとってから作れば、少しでもカロリーが抑えられ、時短になります！
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