ホットプレートで簡単パエリア
手軽に揃う食材で簡単にパエリアが♫ちょっとしたパーティーにも(❤ฺ￫∀￩)話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
主人とランチに作ったのが最初で試行錯誤の上出来上がったレシピです
ホットプレートで簡単パエリア
手軽に揃う食材で簡単にパエリアが♫ちょっとしたパーティーにも(❤ฺ￫∀￩)話題入り感謝♪
このレシピの生い立ち
主人とランチに作ったのが最初で試行錯誤の上出来上がったレシピです
作り方
- 1
・浅蜊は砂抜きをしておく
・鶏肉は一口大に切る
・いかは皮をむき輪切りにする
・海老は殻のまま背に包丁を入れ背ワタをとる -
- 2
トマトは１㎝角に、ベーコン・玉ねぎはみじん切りにする
-
- 3
700ｍｌのお湯にコンソメとサフランをいれておく
-
- 4
200℃に熱したホットプレートにオリーブオイルを入れ玉ねぎ・ベーコンを炒める
火が通ったら鶏肉を入れる -
- 5
鶏肉の表面の色が変わったら（中まで火を通さなくてもよい）お米を入れ透明になるまで炒める
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- 6
③のスープをすべて入れる
-
- 7
お好きな具を並べてグツグツと沸騰してきたら160℃にして蓋をする
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- 8
５分たったら温度を保温にする（この時点でまだスープは残っています）
- 9
15分経ったら完成です（この時点でまだお米が硬いようなら少しお水を足して加熱してください）
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- 10
2012.8.2おかげさまで話題入りさせていただきました
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- 11
2013.4.30
2014.5.5
Yahooのトップページで紹介されました♪ -
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yudamamamaさんが1.5倍量で試してくれました
同じ時間で大丈夫との事です
素敵な情報ありがとう♡ -
- 13
かい７４さん間違えてコメントなしで掲載してしまいました
素敵なコメありがとうございました - 14
2014.2．19おかげさまで100人の方に作ってもらえました
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2014.12雑誌ママガールに掲載されました
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- 16
2015.8.10クックパッドのトップページで掲載されました
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コツ・ポイント
お米は洗わなくても大丈夫です もし気になるようでしたら無洗米を使用するといいかもしれません
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