簡単♪人参しりしり〜

はじめてのつくれぽをする
えみ:
えみ: @cook_40156626

元料理講師です。
最近主婦になったもので…覚え書きです。
このレシピの生い立ち
余りがちなにんじんを使いたい時に。

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材料

２人分
  1. ニンジン 1/2本
  2. ツナ缶 1/2缶
  3. 卵 1個
  4. ゴマ油 適量
  5. かつお節 適量
  6. めんつゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    にんじんをせん切りにする。
    《フライパンに直接入れると楽》

    １００均のコレの太い方で！
    断面が粗くなり、味が染みます〜

  2. 2

    フライパンにゴマ油を入れて炒める。

  3. 3

    ツナ缶、かつお節を入れて軽く炒め、卵を加える。

  4. 4

    めんつゆで味を調える。

コツ・ポイント

にんじんは、包丁でせん切りするよりも、スライサーの方が楽&柔らかくなり、味が染みやすいです

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えみ:
えみ: @cook_40156626
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料理教室で働き約１３年。レシピをスマホで見られるように、覚え書きとして追加していく予定です(*^_^*)
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