さばの味噌煮♪
和食の定番が簡単に出来上がります。
簡単だけど魚の臭みはありません！
このレシピの生い立ち
簡単に作れる定番和食を食べたくて。。。
作り方
- 1
さばは半分に切り、皮目に十文字の切り目を入れる。
熱湯にくぐらす。（臭みを消すよ～） - 2
★を鍋に入れて火にかけ、煮立ったら☆を加える。
- 3
さばを重ならないように皮面を上にして入れる。
落し蓋をして弱火で約10分煮る。 - 4
落し蓋を外し、鍋蓋をして弱火で約10分煮る。
コツ・ポイント
甘いのが好きな方は砂糖を入れて調節して下さい。
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-
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その他のレシピ
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