本格的　イギリス定番　ｽｺｰﾝ♥

ほしはな☆'s cooksnap of when they made 本格的　イギリス定番　ｽｺｰﾝ♥.
チャンドンコーン's cooksnap of when they made 本格的　イギリス定番　ｽｺｰﾝ♥.
カステラ．ｃｏｍ
カステラ．ｃｏｍ @cook_40158377

見た目は普通ですが・・・・

お好みのじゃむをつけると
最高においしい本格的すいーつ
ﾃﾞ━ｄ(･∀･‘*)━ｽ

このレシピの生い立ち
イギリスな大好きな私は本格的なｲｷﾞﾘｽスイーツを
載せていきたいと思ってます♥

まだまだ未熟ですが
簡単で本格的、おいしいスイーツを載せて
いきたいとおもいますｄ(･∀･‘*)

*´∀`)ﾉ ﾖﾛｼｸｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ♪

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材料

20個分
  1. 薄力粉 300ｇ
  2. 砂糖 大さじすりきり４杯
  3. ベーキングパウダー 茶さじ２杯分
  4. 卵 Ｌサイズ１個
  5. 塩 ひとつまみ
  6. 牛乳 140ｍｌくらい
  7. バター（マーガリンでもできました） 60ｇ

作り方

  1. 1

    ・小麦粉
    ・塩
    ・ベーキングパウダー

    を混ぜ、ざるでふるう♪

  2. 2

    ・卵
    ・牛乳

    を混ぜ、全部で
    200mlになるよう
    調整する♪

    ※よくかき混ぜる

    ※ここで液が
    少し余る

  3. 3

    バターを１ｃｍ
    くらいに切って
    1 のボールに入れて
    指で粉ともみあわせるように混ぜる

  4. 4

    【ボロボロ】
    してきたら、、

    ・砂糖
    を加えてさらに
    混ぜ合わせる♪

  5. 5

    2の液を少しずつ
    加えて混ぜる♪

    粘土より、ソフトで粘り気のある状態にまとめる♪

  6. 6

    典範に油を塗り、
    小麦粉（分量外）
    をはたく＾＾

    ベーキングシート
    でもよい＾＾

  7. 7

    作業台に4の
    生地をあけて
    手の平を使って
    軽くこねる♪

    2ｃｍ位の厚さに伸ばすこと

  8. 8

    スコーン型や
    直径5ｃｍ程度の
    缶などで円方に抜く

    天板にあまり隙間を
    空けずに並べる

  9. 9

    2で余った液を
    はけでスコーンの
    表面に塗る

  10. 10

    オーブンで10分
    ほど焼いて
    表面がこんがり
    した色になったら
    取り出してすぐ
    清潔な布巾で包み

    食べるまで保存する

  11. 11

    フォークで切れ目を入れて、、、、

    じゃむ・くりーむ
    をたっぷり塗って

    召し上がれ♥

コツ・ポイント

【1】の小麦粉・塩・ベーキングパウダーは10分ほど寝かせると
すぐに牛乳などの液体と混ぜるよりもふっくらします(o´∪｀o)

【5】の時に混ぜすぎず、ややベトベト生地にするのがｺﾂ*＾＾*

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レシピ作者

カステラ．ｃｏｍ
カステラ．ｃｏｍ @cook_40158377
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夜行性のカステラです( ´艸｀)頑張っていきたいです(●´ω｀●εおもにお菓子ですおまだ学生です(*´･ｪ･`*)お菓子作りが大好きで・・・クックパッドをはじめましたよろしくおねがいします
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