☆おばあちゃんの長芋と大根のとろろ☆

まきＡ's cooksnap of when they made ☆おばあちゃんの長芋と大根のとろろ☆.
shizuとreo's cooksnap of when they made ☆おばあちゃんの長芋と大根のとろろ☆.
かななんばななん
かななんばななん @cook_40158502

甘い大根を使えば子どもに優しい味。辛い大根を使えば、蕎麦にも美味しいです(*^^*)大根で重増しにもなり、経済的！？
このレシピの生い立ち
とろろと言えば、実家ではコレ。おばあちゃん特製のあっさりとろろです(^-^)vなので、分量が大雑把ですみません(^o^;)

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材料

  1. 長芋 好きなだけ
  2. 大根 長芋と同量くらい
  3. 醤油 お好みで
  4. だしつゆ 少々
  5. 味の素 少々

作り方

  1. 1

    長芋の皮をむいて、すりおろす。大根も同様にする。

  2. 2

    すりおろしたものに、醤油、だしつゆ、味の素を加えて、よく混ぜて、出来上がり。

コツ・ポイント

とにかく、愛情込めてすりおろすだけです(笑)！

少し濃いめの味付けが美味しいと思いますが、お好みでどうぞ！

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レシピ作者

かななんばななん
かななんばななん @cook_40158502
に公開
愛娘に最近取り分け食を開始皆さんの素敵なレシピいつも参考にさせてもらってます
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