手羽元とうずらの甘辛煮

tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124

おいしくてヤミツキになります(o´艸`)

子供が大好きなレシピです♡
このレシピの生い立ち
手羽元をたくさん買ったので作ってみました!

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材料

手羽元10本分
  1. 手羽元 10本
  2. うずらの卵 10個
  3. ☆醤油 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ3
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆生姜チューブ 5センチくらい
  8. ☆水 60ml
  9. ☆酢 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜておきます。

    フライパンに油をひき、手羽元を表面に焦げ目がつく程度まで中火で焼く。

  2. 2

    手羽元の入ったフライパンに☆の調味料を入れる。
    その中にうずらの卵も入れます。

  3. 3

    沸騰してきたら弱火にして落し蓋をして弱火で煮込む。
    (手羽元は満遍なく色がつくようにひっくり返したりしてくださいね)

  4. 4

    落し蓋を取り、水分が少なくなる程度まで煮る。

  5. 5

    出来上がり!

コツ・ポイント

特にありません。

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レシピ作者

tomoichigo
tomoichigo @cook_40153124
に公開
料理修行中です☆3歳のやんちゃな息子の子育てに奮闘中!!マイペースに楽しく更新していきます
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