簡単ピーマン炒め

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お喋りクリームパン
お喋りクリームパン @cook_40153000

あと1品に！材料3つ！簡単ピーマン炒め
このレシピの生い立ち
父親が昔作ってたのを思い出して作ってみました。しっかり再現できました！

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材料

1～2人分
  1. ピーマン 4つ
  2. 醤油 大さじ1～2
  3. 鰹節 小分けのもの1袋(今回は2.5g)

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗って細切りにする(洗った時余り水を切らないのがおすすめ)

  2. 2

    フライパンにピーマンを放り込み、火を通す

  3. 3

    醤油を回し入れ馴染ませる

  4. 4

    鰹節を入れて混ぜたら完成

コツ・ポイント

ピーマンの水を切らない方がいいのは蒸し焼きっぽくするため。水分が少ないと感じたら水をほんの少し入れてください。

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ずぼらレベル上の上。それでもなんとかたまには料理くらいしようと、適当に作ったレシピをメモ書き程度に
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