豆腐ホットケーキ
白群ましろ @cook_40102751
お豆腐で簡単！ヘルシー！
外はカリッと、中はモチモチな、卵を使わないホットケーキです。
このレシピの生い立ち
友人から、ホットケーキに、卵の代わりにお豆腐を入れると美味しいという話を聞き、作ってみました。
豆腐ホットケーキ
お豆腐で簡単！ヘルシー！
外はカリッと、中はモチモチな、卵を使わないホットケーキです。
このレシピの生い立ち
友人から、ホットケーキに、卵の代わりにお豆腐を入れると美味しいという話を聞き、作ってみました。
作り方
- 1
豆腐をペースト状になるまで潰します。
今回はおたまで潰しましたが、ザルを使ってこしてしまうと楽チンです。 -
- 2
ペースト状になった豆腐に、ホットケーキミックスと牛乳を加え、よくかき混ぜます。
-
- 3
熱したフライパンにバターを少量ひき、焼きます。
火が通りにくいので、少ししっかり焼いてください。 - 4
豆腐が入ることによって生地が多少固くなるので、少しイビツになりやすいですが、しっかり焼いたら完成です！
-
- 5
カットフルーツや生クリームを乗せたり、シロップやチョコレートソースをかけても美味しいですよ！
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よすが -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18359773
