焼きアボカドin目玉焼き♡

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
♡♥♡たんちゅ♡♥♡ @cook_40042839

アボカドの種を取ったら、そこに卵をポン!と割り入れて♪朝食やランチにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
アボカド大好きです★オーブンで放置できるので、朝にも便利です!

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. うずら卵 各1個(計2個)
  3. ベーコン 各1枚(計2枚)
  4. 塩コショウ 適量
  5. ●マヨネーズ(お好みで) 2人分で小さじ1
  6. ●醤油(お好みで) 2人分で小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切ります。写真のように★

  2. 2

    真ん中にあるタネに包丁の角を突き刺し、ひねってタネを取り外します。充分に気をつけて行って下さいね。

  3. 3

    半分にしたアボカドのそれぞれの底を少しだけ切ります。これでアボカドがコロコロしないです★

  4. 4

    アボカドの窪みに卵を割り入れ、刻んだベーコンを散らし、お好みで塩コショウします。

  5. 5

    180〜200度に熱したオーブンで15〜20分焼いて出来上がりです。

  6. 6

    トースターとサラダを添えればオシャレ&栄養満点な朝食に★

コツ・ポイント

焦げすぎる時は、アルミホイルをかぶせながら焼いてくださいね。

お味が薄い時は、●を混ぜた醤油マヨネーズを少しずつかけてどうぞ★

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レシピ作者

♡♥♡たんちゅ♡♥♡
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大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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