菜の花のからし酢みそ和え
ぽっぽぺぺ @cook_40050628
ちょっぴり辛子を入れた酢味噌で早春の味わいを♪ツンとくる酢味噌があとをひきます♪
このレシピの生い立ち
菜の花っていうと辛し和えか、酢みそ和えが合うような気がして、両方をいっぺんに兼ね備えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
菜の花を塩茹でし、冷水に取り、４センチ程の長さに切り、ぎゅっと水気を絞る
- 2
●の調味料をよく混ぜ合わせ、和えて完成！
- 3
♡YUCARI♡さん、操作ミスでコメ無しのまま掲載してしまいました。申し訳ありません！！
コツ・ポイント
好みになりますが、菜の花はささっと茹でて、食感が残るくらいの方が、素材の美味しさを楽しめます♪
リアクション
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