茄子と鶏肉の味噌和え
capricho @cook_40078480
焼きナスと茹でた鶏肉を美味しい味噌だれで和えました＾＾
このレシピの生い立ち
パパがダイエット中なのでヘルシーなメニューを考案中です♪
茄子と鶏肉の味噌和え
焼きナスと茹でた鶏肉を美味しい味噌だれで和えました＾＾
このレシピの生い立ち
パパがダイエット中なのでヘルシーなメニューを考案中です♪
作り方
- 1
茄子は焼きナスにする。鶏肉は小さく切りさっと茹でます。
- 2
ボールに味噌と糀ジャム、ごま油、生姜を入れて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに切った焼きナスと水気を切った1を入れて和える。
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コツ・ポイント
鶏肉を茹でる時に片栗粉をまぶして茹でるとつるっとした食感が楽しめますよ。時間のあるとき是非試してみてくださいね＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18360678
