★ほっこり美味しぃさつま芋のポタージュ★

yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649

さつまいも+豆乳で栄養満点!!ミキサーなくても大丈夫!!マーガリン+でコク旨!!ほっこり美味しいポタージュです!!
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。

★ほっこり美味しぃさつま芋のポタージュ★

さつまいも+豆乳で栄養満点!!ミキサーなくても大丈夫!!マーガリン+でコク旨!!ほっこり美味しいポタージュです!!
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材料

5人×2食分(夜と朝食用)
  1. さつまいも 大2個(700g)
  2. 1000cc
  3. コンソメ(キューブ) 2個
  4. 豆乳(or牛乳でも) 500cc
  5. 小さじ1~2
  6. マーガリン 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを2cm角ほどにカットする。さつまいもと水をお鍋に入れて蓋をして10分ほど煮込む→その後芋をつぶしていく。

  2. 2

    ↑こちらの豆乳を使いました。
    1にコンソメ・豆乳・塩・マーガリンを入れ一煮たちしたら完成です。

  3. 3

    お好みでドライパセリを一振りすると綺麗です!!
    食物繊維たっぷりで美容にも良いですよ(^^)!!

  4. 4

コツ・ポイント

ミキサーがなくても大丈夫!!多少繊維は残るけど、そこが良い!!食物繊維が美味しく取れる~
余計なものは入っていないし(^^)!!栄養満点!!!
夕食にたっぷり作って、明日の朝食用にも!!朝食のパンにもピッタリですよ~!!

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yryryryryr
yryryryryr @cook_40090649
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簡単で美味しい 子供が喜ぶ料理を作りたいです(^^)!!出来るだけ安く!!栄養があり野菜たっぷり、家族みんながお腹一杯になるレシピを日々・・・考えてます(^^)!! ★我が家の節約レシピ~楽しみながら、ぜひ試してみてね(^^)
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